RESTAURANTE GREAT

MATOSINHOS, 2006

A intervenção assumiu o desafio de conferir identidade a um incaracterístico espaço comercial, aliando um espaço fortemente personalizado a uma cozinha de autor.
Com capacidade para cerca de cinquenta pessoas, o espaço de restauração é apoiado pelos restantes adjacentes regulamentares, com notório privilégio para a cozinha.
Um cuidado e polivalente desenho de luz, disposição do mobiliário e materiais de revestimento, asseguram a configuração de diversos ambientes, orientando o serviço e qualificando de forma diversa o ambiente diurno e o noturno.